Mumbar dolması hangi ilimize aittir? Ürün tanımı ve özellikleri: Gaziantep Mumbar Dolması / Antep Mumbar Dolması, yörede yaygın olarak mumbar olarak bilinen koyun bağırsağından yapılır; kıymalı kuzu eti ve genellikle bulgurdan veya isteğe bağlı olarak pirinçten yapılan bir iç harcıyla hazırlanan, Gaziantep iline özgü bir yemektir. Mumbar hangi şehrin yemeğidir? Diyarbakir Kibe Mumbar 28.06. Mumbar hangi kültüre ait? Doğu yöresinin yemeklerinden biri olan mumbar dolması, Adana, Batman, Diyarbakır, Siirt ve Gaziantep gibi illerde yapılmaktadır. Mumbar dolması yörelere göre farklı tarif ve şekillerde yapılabilmektedir. Mumbar nereli? Mumbal (Adana usulü) 10 Nisan 2018 Mumbar Türk yemeği mi? Mumbar, Türk mutfağının en özel…
Yorum Bırak